Gemüsegarten in Demeter-Qualität

Unsere Arbeiten an der frischen Luft sind geprägt von den 4 Jahreszeiten. In erster Linie produzieren wir eine grosse Vielfalt an hochwertigem Gemüse, Obst und Kräuterprodukte. Der Chraiehof ist DEMETER - zertifiziert, was zu einer sehr hohen Qualität der eigenen Produkte führt.  Legehennen produzieren Eier, welche in unserer eigenen Küche für die auserwählten Menüs verwertet werden.

Durch das Arbeiten im Freien kann die Natur bei Sonne, Regen, Wind und Schnee täglich hautnah erlebt werden. Unser hochwertiges DEMETER - Gemüse, welches  bis zur Ernte liebevoll gehegt und gepflegt wurde, wird in unserer Küche verarbeitet.  Das Gemüse wird auch im nahen Umfeld in "Gemüsekörben" zum Verkauf angeboten. 

Das miterleben durch diese Tätigkeiten fördert auch die Beziehung zu den Lebensmitteln und zum eigenen Essen.

Viele unserer Bewohner:innen erfreuen sich an unseren Tieren, wie Hühner, Wollschweine und Katzen. Zwei Ponys bereichern zudem den Alltag und werden auch gerne bei einem Spaziergang als treue Begleiter mitgeführt.